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披萨里的马苏里拉对小孩的成长有好处吗?

点击次数:   更新时间:17/12/04 15:54:12     来源:http://www.wangjangri.com/关闭分    享:
披萨里的马苏里拉对小孩的成长有好处吗?


马苏里拉芝士是众多奶酪中的一款,各款芝士都含有比较丰富的营养成分。对于孩子的成长有一定的好处。

一、马苏里拉奶酪的营养价值

马苏里拉富含钙富含磷富含钾富含蛋白质。奶酪中含有丰富的蛋白质、脂肪等有机成分和钙、磷等无机盐类,并有多种维生素和微量元素。就蛋白质和脂肪而言,等于将原料乳中的蛋白质和脂肪浓缩10倍,所含的钙、磷无机成分除能满足人体的营养外,还具有重要的生理功能。

奶酪中的维生素主要是维生素A,其次是胡萝卜素、B族维生素和尼克酸等。奶酪中的蛋白质经成熟发酵后易被人体消化吸收,消化率;奶酪中含有大量氨基酸,与其他动物性蛋白质比较,质优而量多;奶酪中的脂肪酸可降低血清胆固醇,并具有预防心血管病、高血压高血糖等功效;奶酪是补钙的食品。

二、马苏里拉奶酪的好处

马苏里拉用于奶酪发酵的乳酸菌及其代谢产物,有利于维持人体肠道内正常菌群的平衡和稳定,增进消化功能,防止腹泻和便泌。美国全国癌症研究所进行的一次调查表明,爱吃奶酪的人很少患结肠癌和直肠癌。


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