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威海生日蛋糕店带您看看面包和蛋糕的不同

点击次数:   更新时间:18/05/17 11:05:05     来源:http://www.wangjangri.com/关闭分    享:

  威海生日蛋糕家的小编有点无奈,总是有很多问题问我,今天小编就一个一个为大家的解决,如,面包和蛋糕的不同
  一,面包用水是面粉的百分之四十五至百分之六十;蛋糕基本上用的是蛋液;
  二,面包用高筋面粉;而蛋糕用低筋面粉;
  威海生日蛋糕家的小编告诉你,主要区别是蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用,不去加酵母,口感和面包也是很大的哦。

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