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威海披萨西餐店和您看看西餐的讲究

点击次数:   更新时间:18/07/25 16:51:07     来源:http://www.wangjangri.com/关闭分    享:
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  餐具的摆放
  餐具的摆法正面放食盘(汤盘),食盘左方放叉,右方放刀,上方放汤匙及甜食匙,再上方放调味品及酒杯;放酒杯的顺序(从有到左):烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香核酒杯、水杯(啤酒杯);餐巾括在水杯内或放在食盘上,面包奶油盘放在叉子左方;吃正餐时,刀叉与莱的道数相等,按上菜顺序内外到坦排列,刀口向内;然后撤盘时将刀叉—并撤去;
  包含实物
  一顿西餐应包括汤、菜、饭:面包才算完整;服务员为您摆好怨具,注意不要把随身携带的东西放在餐桌上;菜上来了,每道菜应配不同的酒;威士忌大多作饭前酒,白兰地作为饭后酒,吃肉喝红酒,吃鱼或海鲜则喝白酒;嚼时声音不能太大,嘴里有食物时不要与朋友交谈,否则会被视为不礼貌;另外,只有吃骨头时才允许用手,吃剩的骨头放到骨盘里,餐布是不能沾污的哦;

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